煮梨的做法?

需要食材 主料：豐水梨2個 配料：銀耳1朵、枸杞數(shù)顆、冰糖30克。 步驟1、將銀耳放入盆中，倒入適量溫水泡發(fā)開，然后去除根部，用手撕成小塊備用。

1 梨去皮。每半去籽切片。你可以用挖球器或者一個勺子來去籽。如果你想的話，也可以把梨子切成四份而不是兩半。你可以根據(jù)你的喜好，使用任何種類的梨子，不過有些梨子會比其他梨子更好煮，因為它們可以保持自己的形狀，而不會散掉。博克斯梨、貴妃梨、小塞克爾梨和冬季內(nèi)利斯梨都很適合煮食。而安琪兒梨、考密斯梨和巴特利特梨在煮的時候就比較容易散掉。 ? 2 準備糖漿。在鍋里裝水加熱，加入半杯砂糖和兩滴香草香精。加熱，直到混合物變暖，并且所有的糖都溶解在水里。為了增加風味，你可以加以下的任何東西：半根肉桂條、1茶匙丁香、四分之一個檸檬、黑胡椒、2勺茴香或者3-4片生姜。 如果你喜歡的話，可以加半杯蜂蜜代替砂糖，這樣口味更濃。 如果你想在糖漿里加更多口味，可以將水混合物換成一半水和一半白葡萄酒，或者四分之一水和四分之三紅葡萄酒。 3 煮梨子。小心地用勺子舀出一片片的梨，放進沸水里，然后煮15-20分鐘。將液體保持低溫沸騰，這樣梨子可以慢慢煨。你肯定不希望梨子在水里散掉吧。為了做更多的預(yù)防措施，你可以剪一張中間有洞的羊皮紙，來保持梨子的形狀，防止梨子翻滾或煮熟不均勻。確保梨子完全浸入在液體里。 4 將刀慢慢插到梨子里面，來檢查梨子是不是軟的。你也可以用叉子代替。如果你插進梨子的時候，梨子能很輕易地滑落，說明梨子煮好了。如果梨子還是很硬的話，就讓它們再煮一會。一旦梨子煮好了，你就可以加入四分之一杯酸櫻桃干、蔓越橘或者葡萄干。 5 將梨子舀到碗里。你可以將一些糖漿覆蓋在梨子上面，或者先均勻地稀釋（多煮10-15分鐘），然后再將它倒在梨子上。讓梨子在液體里至少冷卻十分鐘。 6 在上面或者旁邊加入裝飾物。你也可以將奶油、一勺香草冰淇淋黑巧克力醬、巧克力冰淇淋、覆盆子、黑莓、藍莓，或整勺奶油，甚至姜餅或者香草蛋糕，作為梨子的配菜。

主料：1個雪梨。 配料：適量冰糖。 做法： 1、雪梨洗干凈備用，單晶冰糖； 2、雪梨切小塊； 3、鍋中做水放入冰糖煮化； 4、再放入雪梨塊，蓋上蓋子，大火燉15分左右，也可以放一些枸杞；

1/6 把梨，棗，山楂和姜洗凈 2/6 梨去皮，山楂用小刀橫切去核（我用的是勺子細長的一頭），姜去皮切片。 3/6 把適量白砂糖放入鍋中翻炒，直至變成焦黃色的糖漿。 4/6 把棗和切好的梨和山楂放入，翻炒幾下，倒入開水（要快不然會糊，一開始會冒煙是正?，F(xiàn)象）

梨怎么燉?

"梨"能化痰止咳、潤腸通便、清熱鎮(zhèn)靜,味美汁多、甜中帶酸,營養(yǎng)豐富,纖維素和素生素也多,對心血管好,能防骨質(zhì)疏松,平常用燉很好。 "紅酒燉梨"能保護心臟,也有潤喉養(yǎng)顏的效果。 需要準備的食材: 紅酒半瓶 梨2個 冰糖10克 肉桂10克 烹飪過程: 1.梨去皮,又去核,洗干凈,切塊備用 2.依次把梨塊,冰糖,肉桂,放入鍋,把紅酒倒入,有能沒到梨塊 3.開大煮,沸騰后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘,關(guān)火 4.把放入冰箱冷藏一夜 想吃從冰箱拿出來就好可以了

冰糖雪梨可以配洋酒喝嗎?

冰糖雪梨可以配洋酒喝。 1、冰糖雪梨配洋酒保護心腦血管冰糖雪梨配洋酒能保護人類的心腦血管，可以加快血液流動，也能避免血管僵化，因為紅酒中含有大量的白黎蘆醇，這是一種天然的抗氧化成分，它不但能保護血管，還能保護人體細胞不受病毒的傷害，對預(yù)防癌癥也有一定的好處。 2、冰糖雪梨配洋酒能潤肺止咳潤肺止咳也是冰糖雪梨配洋酒的重要功效之一，梨這種水果本身就能清熱解毒，也能化痰止咳，它用紅酒煮制以后，這些功效會得到更好的發(fā)揮，能讓它的止咳功效更加明顯。但是大家一定要注意，用冰糖雪梨配洋酒時，梨皮不能去除，不然它的止咳作用就會大大下降。 3、冰糖雪梨配洋酒能溫暖腸胃梨是一種寒性水果，單獨食用時，對人類的腸胃不好，而用紅酒煮制以后的梨則可以溫暖腸胃，因為紅酒中含有一定數(shù)量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，讓它的寒性減弱，而且紅酒本身就是有驅(qū)寒取暖的作用，因此平時適量食用紅酒煮梨能起到溫暖腸胃的作用，可以減少多種腸胃疾病的發(fā)生。擴展資料1、能清熱止咳，適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。 2、有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。3、具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用?？擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。 4、有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。 5、對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。 6、不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養(yǎng)護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。

當然可以配著喝了。配置的比例沒有明確的規(guī)定。每個人的口感不同，你可以自由配置。我的建議是對半配置比較可口。喝起來最舒服。